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10 Semillas de Alcayota o Cayote, tambien llamada Calabaza Cabello de Angel o Cidra
La alcayota o cayote es una planta rastrera originaria del continente americano, cuyo cultivo se ha extendido a todo el mundo y sobre todo en Cuyo, donde no es raro verla crecer en muchos patios.
Mientras las flores y brotes pueden consumirse como verduras, su fruto, debido a su alto contenido de azúcares, resulta ideal para la elaboración de dulces y postres.
El fruto es de color verde con rayas blancas y pesa aproximadamente de 3 a 6 kilos. Cuando se cocina, se caracteriza por una fibra gruesa muy resistente. Es fuente de fibras y rica en vitamina C y E, ambas antioxidantes.
El dulce, tradicional de la región de Cuyo se utiliza en facturas, alfajores y tortas. También se consume untado en tostadas o pan casero, como cualquier otra mermelada. Suele prepararse con nueces, lo que le da un rico toque gourmet, y acompaña muy bien una rebanada de queso.
Además, se elaboran conservas de esta fruta, ya que la mayoría de sus propiedades se mantienen, en condiciones adecuadas, mucho tiempo.
Estas Semillas son frescas, libres de agroquimicos y pesticidas, con un excelente poder germinativo.
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10 Semillas de Alcayota o Cayote, tambien llamada Calabaza Cabello de Angel o Cidra
La alcayota o cayote es una planta rastrera originaria del continente americano, cuyo cultivo se ha extendido a todo el mundo y sobre todo en Cuyo, donde no es raro verla crecer en muchos patios.
Mientras las flores y brotes pueden consumirse como verduras, su fruto, debido a su alto contenido de azúcares, resulta ideal para la elaboración de dulces y postres.
El fruto es de color verde con rayas blancas y pesa aproximadamente de 3 a 6 kilos. Cuando se cocina, se caracteriza por una fibra gruesa muy resistente. Es fuente de fibras y rica en vitamina C y E, ambas antioxidantes.
El dulce, tradicional de la región de Cuyo se utiliza en facturas, alfajores y tortas. También se consume untado en tostadas o pan casero, como cualquier otra mermelada. Suele prepararse con nueces, lo que le da un rico toque gourmet, y acompaña muy bien una rebanada de queso.
Además, se elaboran conservas de esta fruta, ya que la mayoría de sus propiedades se mantienen, en condiciones adecuadas, mucho tiempo.
Estas Semillas son frescas, libres de agroquimicos y pesticidas, con un excelente poder germinativo.
